2016年09月03日 22:15


UMFは、ユニークマヌカファクターの略で、Dr. Peter Molanが、マヌカハニーの抗菌作用を発見したことにより確立されました。UMFの評価システムが開発され、UMFの値が高い程マヌカハニーに含まれる有効成分のレベルが高いことになります。

ORiENTAL BREEZEでは、中度のUMFを含んだ、+15のマヌカハニーを提供しています。

UMF is more established and widely used and it stands for 'Unique Manuka Factor'. After Dr. Peter Molan, a Senior Lecturer at the Waikato University in New Zealand, discovered the additional antibacterial property in Manuka Honey, the UMF rating system was developed to measure the activity level of Manuka Honeys.